Help Whisky

[Cooltrane]

Message précédent :

Le Talisker est le seul Islay que j'arrive à boire...

Peut être parce que ce n'est pas un Islay justement !

Ah bon, t'es sûr ?

Parce que pour moi le whisky de l'Ile de Skye est un Islay...même s'il n'en porte pas le nom...limite tourbé à mon goût...
C'est un quoi alors si ce n'est pas un Islay ???

Oui, c'est clair que les Skye sont très apparentés aux Islay. (tout comme je trouve les Arran et les Campbelltown/Springbank que j'aie goutés)..

On va les appeler les Island Single Malts

[Bad Bear]

Je sais que les français sont nuls en géographie... peut-être les belges et les suisses aussi...

Mais Islay et Skye sont 2 îles différentes, Islay au sud de l'Écosse et Skye au nord-ouest

whisky_islay_skye.jpg

Pour ma part, je suis un inconditionnel des whisky tourbés, ce soir c'était Bowmore 1994 Mission de Murray McDavid (trop peu tourbé à mon goût, on y retrouve plutôt des algues)

bowmore_mission_murray_mcdavid_1994_14.jpg

[Morti]

Ouaip...OK pour Islay...mais je ne peux pas classer le Talisker dans une autre catégorie...ou alors il reste tout seul vu que c'est le seul whisky de Skye...

[Corto Jyl]

.
j'ai du mal avec les whisky, comme les speyside et highlands, qui n'ont pas au moins une note de ce gout caractéristique finement boisée et de réglisse qu'apporte la tourbe.

Hé hé... il y a des exceptions... connais tu le Ardmore "traditionnal cask" Une (légère mais très facilement détectable) note de tourbe.. qui reste assez rare je te le concède volontiers dans les Highlands...

Je ne connais pas mais je note, merci

[Bad Bear]

Acheté et goûté le nouvel Ardbeg : Galileo
Celui-ci tient ses promesses : doux et même onctueux, mais tourbé à volonté

La distillerie d’Ardbeg, sur l’île d’Islay, a procédé au lancement de son Galileo, un single malt de 12 ans d’âge en édition limitée.
L’aventure Ardbeg Galileo a débuté en 1999 avec la sélections de différents distillats d’Ardbeg mariés dans le but de retrouver un whisky doux et fumé.

Le coeur de cette sélection a été vieilli en fûts de premier remplissage de Marsalla (vin sicilien) avant d’être combiné avec les classiques Ardbeg élevés en premier et deuxième remplissage de fûts de Bourbon.

Les fûts de Marsala sont venus apporter des arômes fruités et du corps à la célèbre tourbe d’Ardbeg. Non filtré à froid le résultat a été mis en bouteille à 49%.

Le whisky a été baptisé du nom de Galileo, père de l’astronomie moderne, pour célébrer une première mondiale, la maturation d’un whisky dans l’espace.

En effet Ardbeg a été invité à la fin 2011 par l’entreprise américaine de recherche spatiale NanoRacks LLC (Houston Texas), à participer à une expérience de deux ans pour tester le comportement dans l’espace des terpènes présents dans la production de la distillerie d’Islay, et notamment l’interaction de ces composants avec ceux du bois de chêne toasté.

Partis de la base de Baïkonour au Kazakhstan à bord d’une fusée Soyuz les flacons mis en orbite pourront peut être mieux expliquer le fonctionnement complexe de ces molécules après leur séjour à bord de la Station Spatiale internationale. Ardbeg espère également identifier de nouveaux éléments chimiques de leur spectre de saveurs si particulier.

Retrouvez les whiskies de la distillerie Ardbeg sur la boutique Malts & Houblons.
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Tags: édition limitée, whisky de l'espace, Ardbeg Galileo, single malt d'Islay, whisky insolite

[GTS]

J'en ais plus... c'est grave docteur ?

[Bad Bear]

2 achats la semaine dernière, maintenant, je passe à la dégustation.

[ExtraLarge]

Excellent choix ! Bruichladdich, c'est toujours du tout bon et Port Charlotte vaut le détour

[HOCHET Gabriel]

Y'en a des qui s'emmerdent pas....

[Bad Bear]

Y'en a des qui s'emmerdent pas....

Ben non, mon...



était vide

[Cooltrane]

J'ai quand même un peu de mal avec les bouteillles et le look Bruichladdich... celà fait un peu "new-age drink"

Parvient pas à les prendre au sérieux (et en plus comme c'est un truc des Isles, celà n'aide pas non plus)

[Horace G]

J'ai quand même un peu de mal avec les bouteillles et le look Bruichladdich... celà fait un peu "new-age drink"

Peu importe le flacon...

[Cooltrane]

J'ai quand même un peu de mal avec les bouteillles et le look Bruichladdich... celà fait un peu "new-age drink"

Peu importe le flacon...

ok d'ac!!!

Mais bon, tu t'imagines de faire allumer par gonzesse en habit de sidérurgiste de haut-fourneaux??

[Horace G]

Ben là aussi... tout dépend du contenu du bleu de travail !!

[Bad Bear]

Moi, je veux bien que le sidérurgiste me serve un très bon whisky en habit de gonzesse... à condition qu'il ne fasse que le servir.

Pour en revenir aux Bruichladdish, à mon goût, le Lady est bon sans plus, le Rocks est au dessus, et le Port Charlotte encore au dessus.

[darkhann]

Tiens, je suis en train de tester ça :

Il s'agit d'un cadeau, je ne connaissais pas du tout Benriach et c'était vraiment une lacune.
C'est une tuerie (le 17 ans en tout cas). Légèrement tourbé, fruité, avec un peu d'épices, il est ultra subtil tout en étant puissant.
Tout ça pour dire également que les gars de la maison du wisky sont très bons. Le choix ayant été fait sur une description de mes goûts, ils ont tapé dans le mille direct.

[ExtraLarge]

C'est un des meilleurs producteurs de whisky : tout ce qu'ils font est excellent

[darkhann]

En effet, je crois que je vais me pencher sur le reste de leur production

[HOCHET Gabriel]

C'est un des meilleurs producteurs de whisky : tout ce qu'ils font est excellent

Tutafédakor....

[johnkalak]

Merci pour le conseil. C'est ajouté illico à ma liste d'achats futurs et/ou de cadeaux ^^

[L'Ombre Jaune]

Quelqu'un par ici aurait-il déjà essayé ce whisky belge ? :

http://www.rtl.be/videos/video/435185.aspx



Je ne suis qu'un petit amateur (mon Glenfiddich 12 ans d'âge me contente amplement, surtout au niveau du rapport qualité/prix), mais si un bon produit de terroir de mon pays peut soutenir la comparaison, pourquoi pas ?

(Et pour ceux qui auraient peur de risquer de se compromettre en répondant à un membre semblant (subjectivement) très peu correspondre à la pensée dirigeante de ce sympathique forum, ben... MP)