Help Whisky

[Cooltrane]

Message précédent :

Bref, les Pictes sont les meilleurs

Non ceux que tu préfères. pas pareil.

On dirait les intégristes qui ne jurent que par le bordeau ou bourgogne dénigrant les madiran, cahors. Et je naprle même pas de ceux qui pensent qu'un bon vin est uniquement français oubliant les vins italiens ( barollo), de nouvelle zélande ( quel vien blanc), les rieslings allemands et autrichiens, etc.

Un whisky est bon ou non. Point barre. M'en fiche de sa nationalité. En ce moment, je m'éclate avec un écossais mais avant c'était avec un japonais fort différent mais tout aussi excellent.

comme je finissais de l'écrire, j'ai la curiosité de découvrir autre chose que du Bordeau ou du Bourgone, comme pour le whisky
Perso, mes rouges préférés sont les Chinon venant des coteaux de la Vienne... et les meilleures surprises viennent du Languedoc....
et la moyenne des vins Chiliens est très proche des vins français, si pas meilleure (si tu veux bien retiré le Gato Negro)
oui, les Barollo sont les meilleurs vins italiens qui sont exportés... mais les Italiens te nieront qu'un vin XY ou Z existe, car ils se le gardent pour eux

retour au single malts écossais: alors oui, ce sont ceux que je préfère... donc les meilleurs (àmha)... et cela n'a rien d'intégriste

[Mr Degryse]

Perso, mes rouges préférés sont les Chinon venant des coteaux de la Vienne... et les meilleures surprises viennent du Languedoc...

Et bien, on se retrouve la dessus. J'adore les vins de Loire. Les chinon blanc ( cuvée rochette notamment) de Pascal lambert sont un de mes péchés mignons comme les savonnières.


Après j'adore aussi les whisky écossais mais il ne faut pas se mettre des œillères. Il y a des whisky excellents partout maintenant ( pas trop convaincu par mes expériences françaises ( wambrechies et bretons). Par contre, bon souvenir d'une dégustation d'un whisky belge.

[Morti]

Je n'ai peut-être pas goûté les meilleurs mais j'ai essayé du Japonais (il arrache) et du belge (il est léger), le whiskey, c'est autre chose et le bourbon n'a rien de comparable donc oui, pour moi, les meilleurs whiskies sont toujours les single malt écossais...même si je ne refuse pas de croire qu'il y en ait de bons d'autres origines...

Et pour les cigares, je confirme...les Cubains sont excellents mais j'ai une faiblesse pour les Dominicains, moins arrache-gorge et qui se marient très bien avec un single des Highlands...

Puisqu'on est entre épicuriens ici, je vous confie un de mes rêves secrets si je gagnais à l'Euromillions : créer un club privé (vraiment privé, hein) dans un bel immeuble ancien, un peu à l'anglaise, avec 4 parties distinctes mais facilement "reliables", qui comprendrait dans chaque coin une zone dédiée à un vice (non, pas de cul, désolé).
Un coin réservé au whisky (extension possible au rhum si demande ), un coin aux fumeurs de cigares, un coin aux amateurs de chocolat et le 4e aux amateurs de café et thé.
Le tout dans un décor serein, avec de gros fauteuils en cuir, une bonne musique d'ambiance...bref un vrai club à l'ancienne où on se retrouverait entre connaisseurs, loin du bruit et de la fureur... (soupir)

Ca vous tenterait d'être membre ???

[Mr Degryse]

Bien mais cela manque de bds

[Morti]

Bien mais cela manque de bds

On pourrait installer une bédéthèque au rez-de-chaussée mais c'est incompatible avec le reste : trace de chocolat dans les pages, BD imprégnées d'odeur de cigare, taches de whisky ou de café...non, rien à faire...séparé !!!

[Mr Degryse]

Je suis pas intégriste des bds. j'aime lire en buvant un bon malt

[Cooltrane]

Bien mais cela manque de bds

On pourrait installer une bédéthèque au rez-de-chaussée mais c'est incompatible avec le reste : trace de chocolat dans les pages, BD imprégnées d'odeur de cigare, taches de whisky ou de café...non, rien à faire...séparé !!!

çà, cela me rappelle qqe chose!!!

Perso, mes rouges préférés sont les Chinon venant des coteaux de la Vienne... et les meilleures surprises viennent du Languedoc...

Et bien, on se retrouve la dessus. J'adore les vins de Loire. Les chinon blanc ( cuvée rochette notamment) de Pascal lambert sont un de mes péchés mignons comme les savonnières.

J'imagine que tu veux dire Savennière (j'adore)

et franchement, les vins moelleux de la Loire (Quart De Chaumes ou Layon) sont au top

[ambd57]

Le Savennières n'est pas mal mais je préfère le Menetou-Salon.

[Horace G]

(cut) 4 parties distinctes mais facilement "reliables", qui comprendrait dans chaque coin une zone dédiée à un vice (non, pas de cul, désolé).
(cut)
Ca vous tenterait d'être membre ???

Si y'a pas de cul... pas besoin de membres... des adhérents suffiront !!

Sinon: PREUMS !

[ambd57]

Et on pourra déguster un rhum chez Morti tout en fumant un cigare et en sirotant un bon café accompagné de quelques chocolats...

[HOCHET Gabriel]

Super.... et c'est quand ?.....

[Olaf Le Bou]

Le Savennières n'est pas mal mais je préfère le Menetou-Salon.

ah ça c'est sûr, le p'tit blanc de chez Clément est mon péché à moi, j'ai du tester quasiment tous les millésimes depuis 1982

(et le meilleur de tous fut le 93, un vin miraculeux qui s'est bonifié avec les années, j'ai du boire ma dernière en 2000, et c'était sublime...)



me fait penser qu'il faut que je passe commande, d'ailleurs

[Morti]

Et on pourra déguster un rhum chez Morti tout en fumant un cigare et en sirotant un bon café accompagné de quelques chocolats...

Voilà...t'as tout compris...c'est le but...les 4 goûts ultimes...

[monsieur burp]

On fume le cigare à qui dans cette soirée...? J'ai pas tout compris.

je sors, au fond à droite.

[Horace G]

On fume le cigare à qui dans cette soirée...? J'ai pas tout compris.

je sors, au fond à droite.

Et la pipe c'est prévu ?

je sors, au fond à droite aussi ...

[lapaille]

Pour en revenir au whisky. Testé un Glenfarclas 21 : grosse déception. Plus rien au bout de 3 secondes.

[Bad Bear]

Content je suis, j'ai réussi à trouver une bouteille d'Ardbeg Auriverdes et d'Ardbeg Perpetuum (les dernières chez Territoirewhisky.fr)

Par contre, j'ai loupé l'Ardbeg Alligator

Pas encore gouté, mais vu le prix, je vais y aller doucement.

[Torelli]

Ma dernière aquisition :

jameson-select-reserve.jpg (17.29 Kio) Vu 568 fois

[Mr Degryse]

Je tourne avec ça en ce moment









Le dernier est vraiment excellent. Son vieillissement final dans des futs d'Amarone lui donne un très bon goût qui adoucit son fort degré d’alcool.

[Plexiglot]

salut les gentlemen.
Vous conseillez quoi comme site de vente en ligne pour le pur malt, écossais de préférence (je n'ai pas d’œillères mais j'aime beaucoup la production de nos amis à carreaux). un pote m'a dit qu'il achetait beaucoup sur cdiscount lors d'offres intéressantes. ça m'a surpris mais why not. j'ai surtout peur d'avoir des mauvaises surprises à réception, compte tenu du prix et de la fragilité. Du coup j'ai toujours acheté local chez le caviste du patelin le plus proche de chez moi mais je piétine en terme de connaissances (je tourne sur 5 ou 6 distilleries distinctes; ça fait peu) Idéalement j'aimerai combiner les 2 sources d'approvisionnement.

[ulys]

Je commande sur "La maison du Whisky"
Jamais déçu.
Après niveau tarif c'est peut-être pas le moins cher (mais moins cher que certains cavistes quand même).