Macronistan VIII - Le Petit baigneur

de **kantessekonmange** » 08/12/2025 12:55

Message précédent :

Jesse Custer a écrit:en tartare

Jesse Custer, je t'aime :amoure:

de **Mirdhynn** » 08/12/2025 12:56

kantessekonmange a écrit:
Jesse Custer a écrit:en tartare

Jesse Custer, je t'aime

En tartare aussi ? :diable:

de **ironben** » 08/12/2025 12:59

Mirdhynn a écrit:
kantessekonmange a écrit:
Jesse Custer a écrit:en tartare

Jesse Custer, je t'aime

En tartare aussi ?

Considérée comme beaucoup plus saine que le boeuf pour consommer crue.
Les boucheries chevalines étaient très répandues dans les 60's, avec leur enseigne en tête de cheval dorée...

de **kantessekonmange** » 08/12/2025 13:04

Mirdhynn a écrit:
kantessekonmange a écrit:
Jesse Custer a écrit:en tartare

Jesse Custer, je t'aime

En tartare aussi ?

Comment tu bousilles ma déclaration, toi ! :grrrr:

de **kantessekonmange** » 08/12/2025 13:07

Comme on cause tartare, mon petit truc quand j'en fait un que ce soit de poisson ou de viande c'est d'y mettre des salicornes, celles au vinaigre, coupées en petits morceaux

de **Nefertum** » 08/12/2025 13:09

ironben a écrit:
Mirdhynn a écrit:
kantessekonmange a écrit:
Jesse Custer a écrit:en tartare

Jesse Custer, je t'aime

En tartare aussi ?

Considérée comme beaucoup plus saine que le boeuf pour consommer crue.
Les boucheries chevalines étaient très répandues dans les 60's, avec leur enseigne en tête de cheval dorée...

mais à l'époque, l'équitation n'était pas encore le sport à la mode de toute les petites filles.

kantessekonmange a écrit:Comme on cause tartare, mon petit truc quand j'en fait un que ce soit de poisson ou de viande c'est d'y mettre des salicornes, celles au vinaigre, coupées en petits morceaux

en plus des capres ou à la place ?

de **kantessekonmange** » 08/12/2025 13:16

kantessekonmange a écrit:Comme on cause tartare, mon petit truc quand j'en fait un que ce soit de poisson ou de viande c'est d'y mettre des salicornes, celles au vinaigre, coupées en petits morceaux

en plus des capres ou à la place ?[/quote]

à la place. la pointe iodée des salicornes est très agréable à mon goût, notamment avec un tartare de poisson

de **euh... si vous le dites** » 08/12/2025 13:17

Nefertum a écrit:mais à l'époque, l'équitation n'était pas encore le sport à la mode de toute les petites filles.

Je me souviens quand j'étais gamin, une fille de ma classe avait un cheval qui s'était blessé et qu'il avait fallu abattre. Et le boucher du village avait demandé s'il pouvait récupérer la carcasse. Ca l'a traumatisé, la fille. :lol:

de **nexus4** » 08/12/2025 13:41

J'imagine le gars, le tablier boudiné et maculé de sang.
- Ben quoi ? J'ai dit quelque chose ?

de **Mirdhynn** » 08/12/2025 13:44

La disparition des chevalines c'est surtout parce qu'il y a de moins en moins de matière première.
Par chez nous, avant il y avait des chevaux dans les mines (un belle vie de merde d'ailleurs pour ces animaux), quand ils étaient trop vieux, ils partaient à la boucherie. Maintenant a part les centres équestres, il n'y a plus beaucoup de chevaux, et je crois même qu'un cheval qui a été monté ne peut être vendu pour viande

Mes Originaux sur 2DG · de **Brian Addav** » 08/12/2025 13:50

Mirdhynn a écrit:La disparition des chevalines c'est surtout parce qu'il y a de moins en moins de matière première.
Par chez nous, avant il y avait des chevaux dans les mines (un belle vie de merde d'ailleurs pour ces animaux), quand ils étaient trop vieux, ils partaient à la boucherie. Maintenant a part les centres équestres, il n'y a plus beaucoup de chevaux, et je crois même qu'un cheval qui a été monté ne peut être vendu pour viande

Tout à fait.
Un cheval de centre équestre ou de courses est considéré non comestible parce qu'il n'a pas eu le suivi médical d'une bête élevée pour être destinée à l'abattoir et donc a pu avoir plein de trucs, que ce soit naturel ou "médical"...
Notez que c'est récent, qq dizaines d'années, car à l'époque des mines, comme tu dis, la pauvre bête, son suivi médical devait être mince...

Après y'a surtout eu un truc de société. A un moment, on a déprécié la viande de cheval au nom de la cause animale. Et ça a marché. Les ventes ont tellement baissé que les éleveurs ont dû vendre en loucedé et ça a aboutit au scandale de la viande de cheval dans les lasagnes.

de **fanche** » 08/12/2025 13:59

Je ne sais pas comment d'une simple question sur l'accompagnement des rognons on en est arrivé au sports équestres

merci à nefertum et jesse custer d'avoir un tant soit peu suivi

de **Mirdhynn** » 08/12/2025 14:02

fanche a écrit:Je ne sais pas comment d'une simple question sur l'accompagnement des rognons on en est arrivé au sports équestres

merci à nefertum et jesse custer d'avoir un tant soit peu suivi

Ben voilà ! Dès qu'on veut être un peu sérieux, il y en a toujours un pour jouer les rabas joie :diable:

de **Nefertum** » 08/12/2025 14:07

Brian Addav a écrit:
Mirdhynn a écrit:La disparition des chevalines c'est surtout parce qu'il y a de moins en moins de matière première.
Par chez nous, avant il y avait des chevaux dans les mines (un belle vie de merde d'ailleurs pour ces animaux), quand ils étaient trop vieux, ils partaient à la boucherie. Maintenant a part les centres équestres, il n'y a plus beaucoup de chevaux, et je crois même qu'un cheval qui a été monté ne peut être vendu pour viande

Tout à fait.
Un cheval de centre équestre ou de courses est considéré non comestible parce qu'il n'a pas eu le suivi médical d'une bête élevée pour être destinée à l'abattoir et donc a pu avoir plein de trucs, que ce soit naturel ou "médical"...
Notez que c'est récent, qq dizaines d'années, car à l'époque des mines, comme tu dis, la pauvre bête, son suivi médical devait être mince...

Après y'a surtout eu un truc de société. A un moment, on a déprécié la viande de cheval au nom de la cause animale. Et ça a marché. Les ventes ont tellement baissé que les éleveurs ont dû vendre en loucedé et ça a aboutit au scandale de la viande de cheval dans les lasagnes.

la viande de cheval dans les lasagnes, c'est pas les éleveurs en loucedé, c'est une non traçabilité chez un industriel qui se fournissait dans les pays de l'est (ou le cheval est encore un animal de trait) et a qui on a donc vendu du cheval pour du boeuf.
je penbse qu'il y a longtemps que les éleveurs de chevaux français n'ont plus le boucherie comme débouché

de **fanche** » 08/12/2025 14:09

Nefertum a écrit:
Brian Addav a écrit:
Mirdhynn a écrit:La disparition des chevalines c'est surtout parce qu'il y a de moins en moins de matière première.
Par chez nous, avant il y avait des chevaux dans les mines (un belle vie de merde d'ailleurs pour ces animaux), quand ils étaient trop vieux, ils partaient à la boucherie. Maintenant a part les centres équestres, il n'y a plus beaucoup de chevaux, et je crois même qu'un cheval qui a été monté ne peut être vendu pour viande

Tout à fait.
Un cheval de centre équestre ou de courses est considéré non comestible parce qu'il n'a pas eu le suivi médical d'une bête élevée pour être destinée à l'abattoir et donc a pu avoir plein de trucs, que ce soit naturel ou "médical"...
Notez que c'est récent, qq dizaines d'années, car à l'époque des mines, comme tu dis, la pauvre bête, son suivi médical devait être mince...

Après y'a surtout eu un truc de société. A un moment, on a déprécié la viande de cheval au nom de la cause animale. Et ça a marché. Les ventes ont tellement baissé que les éleveurs ont dû vendre en loucedé et ça a aboutit au scandale de la viande de cheval dans les lasagnes.

la viande de cheval dans les lasagnes, c'est pas les éleveurs en loucedé, c'est une non traçabilité chez un industriel qui se fournissait dans les pays de l'est (ou le cheval est encore un animal de trait) et a qui on a donc vendu du cheval pour du boeuf.
je penbse qu'il y a longtemps que les éleveurs de chevaux français n'ont plus le boucherie comme débouché

C'est pire que je le pensais, on débouche sur la filière slave

de **Frannck** » 08/12/2025 14:14

Batave ! Ce n'était qu'un jeu d'étiquette pour faire du fric.

Mes Originaux sur 2DG · de **Brian Addav** » 08/12/2025 14:23

Nefertum a écrit:la viande de cheval dans les lasagnes, c'est pas les éleveurs en loucedé, c'est une non traçabilité chez un industriel qui se fournissait dans les pays de l'est (ou le cheval est encore un animal de trait) et a qui on a donc vendu du cheval pour du boeuf.
je penbse qu'il y a longtemps que les éleveurs de chevaux français n'ont plus le boucherie comme débouché

Le scandale des lasagnes, il ne concerne pas que les lasagnes.

La viande de cheval retrouvées dans les produits provenaient bien de Roumanie, qui la vendait comme viande de cheval et une autre boîte la "reconfigurait" en viande de boeuf" pour la revendre à Findus et plein d'autres.

Mais ça c'est une partie du scandale.

En Irlande, par exemple, t'as des dizaines de milliers de chevaux qui ont disparu du circuit, où les enquêteurs sont quasi sûrs qu'ils ont été refourgués, enfin leur viande, ailleurs en europe.
T'avais plusieurs pays européens où des chevaux d'élevages sortent des radars entre le moment où ils vont à l'abattoir et la mise sur le marché de leur viande.

Etc.

de **Mirdhynn** » 08/12/2025 14:36

Sinon, vu qu'on parle de "l'ancien temps" avec les chevalines tout ça...

https://www.lemonde.fr/politique/articl ... 23448.html

Nathalie Arthaud, la porte-parole de Lutte ouvrière, annonce sa candidature à la présidentielle de 2027

Ca devrait vous ravir

de **Olaf Le Bou** » 08/12/2025 14:39

Brian Addav a écrit:Après y'a surtout eu un truc de société. A un moment, on a déprécié la viande de cheval au nom de la cause animale. Et ça a marché. Les ventes ont tellement baissé que les éleveurs ont dû vendre en loucedé et ça a aboutit au scandale de la viande de cheval dans les lasagnes.

à noter que l'hippophagie était une pratique récente en France. Un édit papal en avait banni l'usage dans la chrétienté au moyen-âge, et ce n'est qu'en 1866 que sa consommation est autorisée et se développe en France (sous l'impulsion d'un arrière grand oncle de madame Bou :arrow:

https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89mile_Decroix).

Quant au déclin, il est bien possible que les épidémies de trichinellose dans les années 70-80 ont autant participé de sa désaffection que le basculement statutaire du canasson d'animal d'élevage / travail à animal de compagnie / loisir.

de **tzynn** » 08/12/2025 14:47

Je dois avouer que je commence à m’y perdre : quand on rétablit la suspension, c’est bien l’inverse d’abroger l’annulation ?

de **Anianka** » 08/12/2025 14:56

cette suspension c'est qu'une poudre aux yeux pour justifier tous les trucs immondes que contient ce budget (et surtout ce qu'il ne contient pas...)
et le PS/RN cautionnent ce budget tout en faisant croire qu'ils sont dans l'opposition. (à noter que si tous députés insoumis s'étaient pointé au vote de la partie recette, il aurait été rejeté malgré l'absence de la moitié du RN qui n'a pas voté non plus parce qu'ils avaient piscine à la même heure)